La empresa Sodexo es una de las compañías multinacionales más importantes en el sector de servicios de alimentación, limpieza, mantenimiento y gestión de instalaciones. La organización opera en decenas de países y emplea a cientos de miles de trabajadores que brindan servicios en hospitales, universidades, empresas, campamentos mineros y centros corporativos.
Gracias a su amplio portafolio de servicios, cada año se generan numerosas oportunidades laborales en Sodexo para personas con distintos niveles de formación académica. Existen puestos dirigidos a profesionales especializados, técnicos y trabajadores operativos que desean iniciar o fortalecer su carrera en el sector de servicios.
Las ofertas laborales suelen publicarse en portales reconocidos de empleo, donde la empresa busca candidatos con habilidades en atención al cliente, trabajo en equipo, higiene, cocina, logística y mantenimiento. Algunos puestos requieren experiencia previa, mientras que otros permiten ingresar con conocimientos básicos y capacitación dentro de la empresa.
Auxiliar de Limpieza
El puesto de Auxiliar de Limpieza es uno de los empleos más solicitados dentro de la empresa, especialmente en hospitales, oficinas corporativas y centros educativos.
Funciones principales
- Realizar la limpieza y desinfección de áreas asignadas como oficinas, pasillos, baños y zonas comunes.
- Mantener en buen estado los equipos y herramientas de limpieza proporcionados por la empresa.
- Aplicar correctamente productos químicos y desinfectantes según protocolos establecidos.
- Reponer materiales de higiene como papel, jabón y desinfectante en las áreas correspondientes.
- Cumplir con las normas de seguridad y salud ocupacional durante las jornadas laborales.
- Reportar incidencias o daños en las instalaciones al supervisor del área.
Requisitos
- Educación secundaria completa.
- Experiencia mínima de 6 meses en limpieza o mantenimiento de instalaciones.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Capacidad física para realizar tareas de limpieza prolongadas.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Habilidad para trabajar en equipo.
Beneficios
- Contrato formal con beneficios de ley.
- Seguro de salud y protección laboral.
- Capacitación en protocolos de limpieza y seguridad.
- Alimentación cubierta en algunos centros de trabajo.
- Uniforme proporcionado por la empresa.
- Posibilidad de crecimiento dentro del área de servicios.
Ayudante de Cocina
El puesto de Ayudante de Cocina es fundamental en los servicios de alimentación que Sodexo ofrece a empresas y organizaciones.
Funciones principales
- Apoyar al chef o cocinero principal en la preparación de alimentos.
- Realizar el lavado y corte de ingredientes para la elaboración de los platos.
- Mantener limpia y organizada el área de cocina.
- Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Apoyar en la distribución de los alimentos en el servicio de comedor.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de insumos.
Requisitos
- Educación secundaria completa o estudios básicos en gastronomía.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina o comedores industriales.
- Conocimiento de normas de higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para horarios rotativos.
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
Beneficios
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Seguro médico y beneficios laborales.
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Capacitaciones en cocina y manipulación de alimentos.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de ascender a cocinero o chef de área.
Cocinero Profesional
El Cocinero es responsable de la elaboración de los menús y del cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos.
Funciones principales
- Preparar platos principales según el menú establecido.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene en la cocina.
- Coordinar con el equipo de cocina la producción diaria de alimentos.
- Controlar el uso adecuado de los insumos y evitar desperdicios.
- Elaborar pedidos de ingredientes para la cocina.
- Verificar la calidad y presentación de los alimentos.
Requisitos
- Estudios técnicos en gastronomía o cocina.
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
- Conocimiento en preparación de menús colectivos.
- Manejo de normas sanitarias y seguridad alimentaria.
- Capacidad de liderazgo en equipos de cocina.
- Organización y responsabilidad.
Beneficios
- Salario competitivo según experiencia.
- Contrato formal y beneficios de ley.
- Alimentación incluida durante el turno.
- Capacitaciones gastronómicas.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Bonificaciones por desempeño.
Cajero para Concesionaria de Alimentos
Este puesto es común en cafeterías o comedores administrados por Sodexo dentro de empresas y universidades.
Funciones principales
- Registrar las ventas de alimentos y bebidas en el sistema.
- Realizar el control de caja y manejo de dinero.
- Elaborar reportes de ingresos diarios o mensuales.
- Gestionar el inventario de productos disponibles.
- Realizar depósitos o conciliaciones de caja.
- Atender a los clientes con cortesía y eficiencia.
Requisitos
- Estudios técnicos o secundarios completos.
- Experiencia en caja o atención al cliente.
- Conocimiento básico de sistemas de facturación.
- Honestidad y responsabilidad en manejo de dinero.
- Capacidad de comunicación.
- Disponibilidad de horarios.
Beneficios
- Ingreso a planilla laboral.
- Capacitación en sistemas de ventas.
- Seguro de salud.
- Alimentación cubierta en el centro laboral.
- Bonos por cumplimiento de objetivos.
- Estabilidad laboral.
Vajillero o Steward de Cocina
El Vajillero o Steward es responsable del orden y limpieza del equipamiento utilizado en la cocina.
Funciones principales
- Lavar platos, utensilios y equipos de cocina.
- Mantener la organización del área de lavado.
- Transportar utensilios entre cocina y comedor.
- Colaborar con el equipo culinario cuando sea necesario.
- Garantizar la higiene de los utensilios utilizados.
- Apoyar en el almacenamiento de materiales.
Requisitos
- Educación secundaria básica.
- Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
- Buena condición física para manipular utensilios y equipos.
- Actitud de servicio.
- Trabajo en equipo.
- Disponibilidad para horarios rotativos.
Beneficios
- Entrenamiento en el puesto de trabajo.
- Alimentación incluida durante la jornada.
- Ambiente laboral colaborativo.
- Posibilidad de ascender dentro de cocina.
- Beneficios laborales según legislación.
- Uniforme proporcionado por la empresa.
Mozo o Atención en Comedor
El Mozo o personal de atención en comedor se encarga de brindar un servicio eficiente a los usuarios de los comedores administrados por Sodexo.
Funciones principales
- Servir alimentos y bebidas a los clientes.
- Preparar y organizar las mesas del comedor.
- Mantener limpia el área de servicio.
- Brindar atención cordial a los comensales.
- Apoyar en la reposición de alimentos en el buffet.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Educación secundaria completa.
- Experiencia en atención al cliente o restaurantes.
- Buena comunicación y trato cordial.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
Beneficios
- Ingreso a planilla laboral.
- Alimentación cubierta durante el turno.
- Capacitaciones en atención al cliente.
- Uniforme de trabajo.
- Estabilidad laboral.
- Posibilidad de crecimiento dentro del área de servicios.
